Corrosol

Inscrit le : 24 Nov 2004 Messages : 244 Localisation : Tahiti

Les fruits du corrosol poussent sur le tronc ou sur ls grosses branches.
sans doute à cause de leurs poids.

Les fruits se consomment-ils ?

Inscrit le : 24 Nov 2004 Messages : 244 Localisation : Tahiti

Ah oui, Lili !
les fruits se consomment, et sont même très appréciés.
ils ne s'exportent pas, sans doute à cause de leur fragilité.

A quel fruit le goût ressemble-t-il ?

Inscrit le : 24 Nov 2004 Messages : 244 Localisation : Tahiti

C'est assez difficile de trouver une manière de décrire un goût aussi particulier. ça craint

Disons que ça ressemble a une pomme acide et très juteuse. Tire la langue

Si Kouique à un exemple plus évident, on s'approchera peut être de la vérité.

Merci Peretita ! je n'en ai jamais trouvé dans nos étals, récemment j'ai acheté du tamarin frais et des ramboutans, c'était la première fois que j'en voyais et que j'en goûtais !

Les seuls annones que l'on trouve sur nos étals européens sur les A. cherimola, et encore rarement. Il y en a la culture commerciales en Andalousie, mais le fruit voyage mal.
Le Corossol ( A.muricata ) et la pomme cannelle ( A. squamosa ) sont de vraies tropicales, zone 12 ( +16°C mini )
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Spécialiste en plantes tropicales, je fais en permanence des essais d'acclimatation dans mon jardin laboratoire, au bord de mer entre Menton et Monaco.

Merci de cette precision Jean et soit le bienvenu.
Ton jardin est sublime, Pedro nous en a déjà parlé plusieurs fois.

Resalut a tous ça fait un moment que je n'ai pas pu me connecter. Pour ce qui est du corrosol, comment dire c'est un gout vraiment particulier, je ne trouve pas que cela ressemble a une pomme. Peut etre l'acidité venait du pied lui meme. J'ai toujours eu l'occasion de manger des fruits pas tres acides. Je pense en fait que la particularité vien plutot de la texture. Ce qui se mange entoure la graine c'est un peu caotchouteux et un peu gluant.
C'est déliceiux en sorbet. On a aussi souvent l'occasion de le déguster en sirop : on enlève les graine et on met la chaire avec de la grenadine de l'eau et hop au frais. On peut aussi le déguster avec un peu de citron du sucre de la vanille et un petit passge au congélo.
J'en ai personellement deja vu en france. Il y en a de temps en temps chez le chinois au meme titre que les tapotapo(pomme canelle)

C'est vrai que chez les Chinois, on trouve des trucs ... de l'autre monde, comme dit un copain.

Pour Annona cherimola, je la considère comme le meilleur fruit exotique, biennau dessuus des Mangoustans, cueuillis pas mûr.
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