Arbres tropicaux / Tropical trees

Culture des arbres tropicaux, subtropicaux et des plantes exotiques / Cultivation of tropical and subtropical trees
 
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 Casimiroa edulis

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Jean06
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MessageSujet: Casimiroa edulis   Sam 28 Juil 2007 - 7:24

Mon arbre a plein de fruits, je je reste dubitatif sur le goût de ceux-çi. Je vais essayer d'en faire une salade de fruits, avec du rhum, ça devrait passer !!





Mon encyclo les conseille aussi en milk-shake, mais je n'en ai jamais fait.

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Stephane
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MessageSujet: Re: Casimiroa edulis   Sam 28 Juil 2007 - 9:12

Belle récolte en perspective !
Les sapotes ne sont-elles pas plus allongées en générale ?
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Jean06
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MessageSujet: Re: Casimiroa edulis   Sam 28 Juil 2007 - 12:00

Oui, mais celles de la famille des Sapotacées. Celle là a été surnommée " Sapote blanche " sans en être une.

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Pajoojo
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MessageSujet: Re: Casimiroa edulis   Mer 19 Nov 2008 - 19:47

Jean pourrais-tu me décrire un peu le goût de ces sapotes?
Je connais celui de Manilkara zapota ainsi que celui Pouteria lucuma...caressemble plutôt auquel?

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MessageSujet: Casimiroa   Ven 6 Mar 2009 - 20:41

Jean, vos photos de Casimiroa sont magnifiques! Quel âge a(ont) votre (vos) arbres? Je ne savais pas que quelqu'un en plantait si près de chez moi (=Antibes)! Quant à votre question en début de chaîne, elle date de plusieurs mois mais pour vous répondre, généralement les fruits sont mangés tels quels ou bien préparés en crème glacée. Mais j'ai l'impression que ce sont surtout les propriétés médicinales de ce fuitier qui sont connues...
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Jean06
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MessageSujet: Re: Casimiroa edulis   Sam 7 Mar 2009 - 7:49

Cet arbre est jeune, une dizaine d'années à peine.
Je me suis d'ailleurs un peu trompé, je n'avais pas du tout prévu une telle croissance, j'aurais dû l'installer à un autre endroit du jardin . Je vais devoir l'élaguer, et je n'aime pas trop faire ça, pour le maintenir à 4 m de haut .

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Pajoojo
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MessageSujet: Re: Casimiroa edulis   Dim 8 Mar 2009 - 9:02

je viens de faire des semis de manilkara zapota, mais je doute que ca soit aussi rustique!

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MessageSujet: casimir   Dim 4 Juil 2010 - 18:38

pour avoir mangé un casimiroa edulis sapote blanche , ca a le gout d'un avocat caramélisé c'est bon...l'arbre a passé l'hiver en serre foroide a un peu perdu de feuilles et là en aout est en pleine forme ...on doit pas être nombreux en france à le cultiver.. content
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Jean06
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MessageSujet: Re: Casimiroa edulis   Ven 9 Juil 2010 - 12:06

Sur la zone de Menton, il y en a quelques exemplaires ( Serre de la Madone, Jardin Hanbury, Val Rahmeh, moi ),mais l'avis des jardiniers sur les fruits, c'est ...bof !
Samedi en quinze, on en parlait, et un jardinier disait que le fruit n'était bon qu'une journée, avant et après, ce n'était pas bon .
L'arbre est vigoureux, élégant, de croissance rapide, très généreux question fruits. Il change complètement ses feuilles fin juin .
Je viens d'en installer un exemplaire chez un client, à Villefranche sur mer. Je vais l'observer . Je l'ai installé surtout pour qu'il fasse une canopée pour des plantes plus délicates, en dessous. Le client voulait de l'original, il a été servi avec les 88 espèces et cultivars que je lui ai fourni .

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MessageSujet: sapote    Ven 9 Juil 2010 - 17:29

je suis impressioné jean par ce que tu arrives à acclimater , mes félicitations , le challenge haut marnais est différent , obtenir quelques fruits est déjà un miracle , je vais essayer de faire survivre le mien dans les 1m80 en serre froide


http://gardenbreizh.org/photos/bebechat/photo-241745.html


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