| [Magnoliaceae] Talauma | |
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Auteur | Message |
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Pajoojo Administrateur
Nombre de messages : 2423 Age : 37 Localisation : Athènes Date d'inscription : 29/05/2006
| Sujet: [Magnoliaceae] Talauma Mar 4 Jan 2011 - 18:09 | |
| Quelqu'un connaîtrait-il le nom de l'espèce du genre Talauma qui fournit une épice (anisée) et poussant dans le nord du Vietnam? | |
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Jean06 Expert
Nombre de messages : 1283 Age : 76 Localisation : Côte d'Azur entre Monaco et Menton Date d'inscription : 07/01/2005
| Sujet: Re: [Magnoliaceae] Talauma Mer 5 Jan 2011 - 7:18 | |
| J'ai cherché sur le genre Talauma, que je ne connaissais pas . Il y a eu 152 publications sur ce genre, mais il n'est plus considéré comme valide et a été inclus dans le genre Magnolia. La seule espèce que décrit mon encyclo est Talauma coco, renvoyé à Magnolia coco, qui correspond à la région de ta plante. Je me disais que coco pouvait referrer au goût de ce que l'on en tire ? Je sais, c'est tiré par les cheveux ... | |
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Pajoojo Administrateur
Nombre de messages : 2423 Age : 37 Localisation : Athènes Date d'inscription : 29/05/2006
| Sujet: Re: [Magnoliaceae] Talauma Mer 5 Jan 2011 - 13:50 | |
| Le problème , c'est qu'il y a plusieurs espèces de Talauma dans cette région. J'ai posé la question à un contact dans une pépinière locale pour savoir s'ils avaient le nom exacte de cet arbre. J'attends la réponse..
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Jean06 Expert
Nombre de messages : 1283 Age : 76 Localisation : Côte d'Azur entre Monaco et Menton Date d'inscription : 07/01/2005
| Sujet: Re: [Magnoliaceae] Talauma Jeu 6 Jan 2011 - 10:36 | |
| J'ai passé en revue 15 pages Google sur Talauma, et s'il y a des articles sur le " Talauma ", le" Poivre des cimes " comme nouvelle saveur d'épices, par des chefs français, il n'y a nulle part nommé un nom d'espèce, comme très souvent avec les épices. Le nom commun domine le nom scientifique. J'en ai discuté avec ma soeur qui est une experte en saveurs et épices exotiques, mais elle n'en a même pas entendu parlé . C'est nouveau !! | |
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Pajoojo Administrateur
Nombre de messages : 2423 Age : 37 Localisation : Athènes Date d'inscription : 29/05/2006
| Sujet: Re: [Magnoliaceae] Talauma Jeu 6 Jan 2011 - 11:08 | |
| En fait je fais partie d'un autre forum: Toil' d'épices que tu connais certainement et c'est un des admins qui m'a demandé des renseignements sur cette épice, que je ne connaissais absolument ni d'Eve ni d'Adam. J'ai aussi parcouru vite fait les pages google, mais je n'ai pas non plus trouvé le nom sc. | |
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Tropicaldream Administrateur
Nombre de messages : 2938 Age : 52 Localisation : Nozay / Essonne / France Date d'inscription : 07/05/2008
| Sujet: Re: [Magnoliaceae] Talauma Jeu 6 Jan 2011 - 18:22 | |
| J'ai trouvé toutes ces espèces peut-être un début de piste. J'ai pas eu le temps de creuser, désolé
Talauma betongensis Craib Talauma boliviana M. Nee Talauma candollii Blume var. macrophylla Talauma caricifragrans Loz.-Contr. Talauma cespedesii Triana & Planch. Talauma dixonii Little Talauma georgii Loz.-Contr. Talauma gilbertoi Loz.-Contr. Talauma gioi A. Chev. Talauma gitigensis Elmer Talauma grandiflora Merr. Talauma gloriensis Pittier Talauma hernandezii ,molinillo o copachí Talauma henaoi Loz.-Contr. Talauma hodgsonii Hooker f. & T. Thomas Talauma irwiniana Loz.-Contr. Talauma morii Lozano Talauma narinensis Loz.-Contr. Talauma neillii Lozano Talauma nhatrangensis Dandy Talauma oblongata Merr. Talauma orbiculata Britton & P. Wilson Talauma ovata A. St.-Hil. Talauma plumierii (Sw.) DC. Talauma polyhypsophylla Loz.-Contr. Talauma sambuensis Pittier Talauma santanderiana Loz.-Contr. Talauma siamensis Dandy Talauma silvioi Loz.-Contr. Talauma virolinensis Loz.-Contr. | |
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Pajoojo Administrateur
Nombre de messages : 2423 Age : 37 Localisation : Athènes Date d'inscription : 29/05/2006
| Sujet: Re: [Magnoliaceae] Talauma Jeu 6 Jan 2011 - 21:19 | |
| oui, c'est bien, mais il faudrait éliminer déjà dans un premier temps toutes celles ne provenant pas du Vietnam! | |
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Tropicaldream Administrateur
Nombre de messages : 2938 Age : 52 Localisation : Nozay / Essonne / France Date d'inscription : 07/05/2008
| Sujet: Re: [Magnoliaceae] Talauma Jeu 6 Jan 2011 - 23:46 | |
| Histoire de faire avancer le schmilblick, j'ai trouvé ça également
http://www.botanyvn.com/cnt.asp?param=news&newsid=1005&lg=en
J'espère que ça pourra vous aider | |
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Pajoojo Administrateur
Nombre de messages : 2423 Age : 37 Localisation : Athènes Date d'inscription : 29/05/2006
| Sujet: Re: [Magnoliaceae] Talauma Ven 7 Jan 2011 - 9:59 | |
| Très intéressant, maintenant il n'y a plus qu'à trier dans les 40 espèces... Je trouve tout de même ces bases de données, bien pratiques! | |
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| Sujet: Re: [Magnoliaceae] Talauma | |
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