Les pourpres que l'on trouve sur les étals des hypers sont bien les fruits de Passiflora edulis.
Il n'y a qu'une dizaine d'espèces de Passiflora dont les fruits font l'objet d'une production commerciale.
A part Passiflora edulis, il y a :
Passiflora ligularis, fruit jaune,
Passiflora edulis var flavicarpa, fruit jaune assez gros
Passiflora alata
Passiflora quadrangularis, la barbadine, le plus gros des fruits de la passion
Passiflora vitifolia parait-il, jamais vu de fruits sur la mienne en 15 ans .
Passiflora molissima, le fruit de la passion banane, jaune allongé.
Voilà ce qui me vient à l'esprit, rapidement.
En culture, il existe des hybrides et cultivars, souvent de très grosse taille. J'ai par exemple dans mon jardin un cultivar de Passiflora edulis à très gros fruits, la comparaison est impressionnante avec celui de la normale , qui est devenue spontanée :
Exemple de fruits ramenés d'un marché de Quito en Equateur:
Fruit de Passiflora molissima, à droite , à part :
Ils ont été malmenés pendant le voyage.