Glycyrrhiza glabra (Réglisse)

SALUT

Je viens d'ouvrir un nouveau sujet pour savoir qui possède un Glycyrrhiza glabra plus connu sous le nom de réglisse?

Si quelqu'un en possède soit en cultureou en a fait l'expérience je serais interessé d'en savoir un peu plus et puis même d'en acheter une bouture ou de la semence.

bye bye

Hello Canapista,

J'ai déjà cultivé cette plante herbacée (fabacées) pour ses vertus expectorantes contre la toux. Elle est rustique et résiste à - 15°C. Il lui faut un sol drainant. un pH neutre (pouzzolane-sable-terreau-argile). L’arrosage doit être régulier si tu veux obtenir de beaux rhizomes pouvant être récoltés à partir de la 4ème année. En pleine terre, prévois un trou de 0.60 cm de diamètre sur 0.50 de profondeur. En pot, il vaut mieux prendre un grand pot ou un bac d'1 m x 1 m. Les radicelles disparaissant en hiver, le repiquage doit être réalisé avec prudence.

Surtout place ta plante en plein soleil.

Pour la multiplication, boutures les racines portant au moins trois yeux (40 cm de long minimum) au printemps. Utilise des hormones d'enracinement et je te conseille d'employer de l'osiryl.

La taille est possible, mais pas forcément nécessaire. Par contre, nettoie la plante au printemps en enlevant les tiges mortes.

Attention aux araignées rouges en été.

Pajoojo en grand connaisseur des épices t'en dira davantage.

C'est la réglisse que l'on mange en rouleau ou qu'on suce en bâtons ?

C'est la réglisse bâton qui est en fait le rhizome de la plante. Les feuilles infusées permettent de combattre la toux. La racine contient des composés actifs efficaces contre les ulcères d’estomac, les gastrites ... Au Moyen-Age, Hildegaarde de Bingen avait mis au point un remède à base de racine de réglisse et de racine de chiendent torréfiée qui servait plus ou moins de panacée. Pas très efficace.

En fait, j'avais cultivé cette plante pour remplacer les sucrettes à l'aspartam dans le café. L’acide glycyrrhizique a un pouvoir sucrant 50 fois supérieur à la saccharose. Par ailleurs, il est plus facile de faire pousser de la réglisse que de la stevia ou de concentrer de la sève de bouleau, (les forêts de bouleaux à Paris sont rares).

salut à toutes et tous,
J'ai de la réglisse : je la cultive en pot, la récolte est plus facile et je ne sais pas trop où la mettre dans le jardin.
Il n'y a pas de difficulté particulière pour cette culture. L'hiver, la partie aérienne se dessèche. Il faut être patient et laisser les racines se développer 3 ans avant de les prélever, en laissant la plante initiale (à partir de la plante mère, la réglisse émet des racines un peu comme des stolons sous-terrain, qui vont coloniser un peu plus loin)
J'ai justement fait la récolte il y a quelques temps : les racines récoltées sont mortes maintenant. Mais tu devrais trouver assez facilement des pépinières qui en ont.
Sinon, je cherche ou plutôt, il faut que je cherche des recettes plutôt que de simplement mâcher les bâtons
andré

Merci pour vos commentaires et conseils précieux.

Merci à dddemars j'ai été voir il y a quelques temps ton site personnel sur ta culture de vanille et j'ai trouvé super chouette et intréressant...

Salutations