Zanthoxyllum piperitum, le poivre du Sichuan

Ma soeur m'a ramené une plantule du Japon l'an dernier, et elle se porte parfaitement bien :



Elle m'a dit que les japonais utilisent les jeunes feuilles en cuisine comme condiment.
Plus facile que d'attendre qu'il y ai des graines .

Belle arbre,

J'adorre le poivre et les épices en général.
Je pense que j'aimerais cette varieté là...

Tient ça me rappel un de mes premier post ou je croyait que j'avais des petits Schinus terebinthifolius
https://tropical.forumactif.com/t1859-tof-poivrier-du-bresil mais apparemment
c'était pas ça je trouve que ton plant ressemble beaucoup au mien je posterais une photo ils ont un peut grandi.

Tu me dira ce que tu en pense Jean
Et au passage très belle plante

Voilà les photos

Salut jean,

Alors qu'en pense tu en voyant mes photos????

Zanthoxyllum OK, mais pour l'espèce, je crois qu'elles sont différentes. Tes feuilles ont l'air coriaces et dentées. Les miennes sont aussi dentées, mais assez tendres pour être mis en condiment dans un plat . A moins que ce soit parce que la plante est juvénile .

Pas facile de s'y retrouver si ont est pas spécialisé dans ce genre, il y a 134 espèces

http://www.theplantlist.org/browse/A/Rutaceae/Zanthoxylum/

Merci Jean je vais essayer d'éplucher tout ça pour faire la lumière sur cette plante.

Je me disais comme toi, que la différence vient du fait que c'est un jeune plant, il commence à ramifier on verra mieux dans quelques mois.

Bonsoir,je pense que la plante de Jérome est un poivrier(schinus terebinthifolius)il y en a pleins chez moi.
Austral

Salut austral,

Les plantes ne sont malheureusement plus de ce monde.

Mais le Schinus T. ne devrait pas avoir les feuilles lisse contrairement à ceux que j'avais qui était dentelé à moins que les feuilles ce lisse en grandissant.