[Lauraceae] Cinnamomum verum (Cannelle de Ceylan, Cannelle vraie)

Cinnamomum verum syn: C.zeylanicum

Cannelle de Ceylan, Cannelle vraie

Lauraceae


Général

Origine: Sud de l'Inde, Sri Lanka

Zone de culture: 10-12, Inde, Sri-Lanka, Madagascar,Seychelles, Brésil, ...

Habitat: Affectionne les régions humides au sols bien drainés, pousse de 0-700m d'altitude

Intérêt: L'écorce aromatique est utilisée comme épice. Elle entre dans la composition de pâtisseries et d'autres mets sucrés,...

Autres espèces du genre: C.aromaticum, C.burmanii, C.camphora, C.japonicum, C.loureiri, ...


Description

Port de la plante: arbre persistant de 8-17m

Feuilles: simples et persistantes, d'un vert profond et brillant, trinervées. coriaces, lisses, ovales à lancéolées. Nouvelles feuilles pendantes et roses-rouges

Fleurs: insignifiantes, de couleur crème en panicules ouvertes

Fruits: baies mesurant env. 1.40 cm, de couleur pourpre à noire


Culture

Luminosité: Très lumineux à ombragé. Eviter le soleil direct

Températures: Tmin 5°C. Température idéale entre 18-30°C

Substrat: 1part de terreau + 2parts de terre de bruyère + 1part de matériau drainant (sable grossier de quartz + sable fin + perlite). pH acide (autour de 6-7)

Arrosage: garder le sol toujours frais et humide, éviter la stagnation d'eau. Ne jamais laisser dessécher totalement le substrat

Hygrométrie: minimum 50% jusqu'à 100%

Engrais: NPK=20:20:25 g + 20kg de compost (pour un plant de 2m) / année . Riche en potasse, amendements organiques.

Problèmes: cochenilles à carapaces (dans les lieux de production: cinnamon butterfly
(Chilasa clytia), leaf miner (Gonophomorpha
civica), Phyllocnistis chrysophthalma, leaf and
shoot webber (Sorolopha archmedias), pink hopper (Bothrogonia sp), tussock caterpillar (Dasychira mendosa), leaf psyllid
(Pauropsylla depressa )

Propagation: semi, bouture, greffe

Croissance: lente

Période de floraison: novembre à mars dans le sous continent indien

Période de fructification: août-septembre


Liens

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Voilà, j'ai inauguré la première fiche avec le cannelier, que j'affectionne tout particulièrement. Au fur et à mesure je modifierai la fiche et compléterai. Ca vous donne en tout cas une idée dans les grandes lignes du résultat qu'on devrait obtenir