Arbres tropicaux / Tropical trees

Culture des arbres tropicaux, subtropicaux et des plantes exotiques / Cultivation of tropical and subtropical trees
 
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 Coffea borbonica

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Pajoojo
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MessageSujet: Coffea borbonica   Coffea borbonica EmptyJeu 12 Juil 2012 - 6:11

Entre deux champs de cannes nous sommes tombés sur cette plantation de café (C.borbonica), j'ai été interpellé car je ne reconnaissais pas le café. En principe on cultive le café sous d'autres arbres et là les plants sont tout petits, avec des feuilles pointues. Une fois que j'ai vu les cerises j'ai compris qu'il s'agissait de café et non pas de gardénia ou autre chose.. et je me suis souvenu qu'il existait un café endémique, mais je ne pensais pas qu'il était comestible.

Apparemment à ce que j'ai compris plus tard, ce sont les japonnais qui ont lancé sa culture, tout le monde en a planté. ,amis il semble que la qualité soit fortement associée au terroir et du coup il y'a eu énormément de mauvais crus et les japonnais ont plus ou moins laissé tombé..

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MessageSujet: Re: Coffea borbonica   Coffea borbonica EmptyJeu 12 Juil 2012 - 6:15

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MessageSujet: Re: Coffea borbonica   Coffea borbonica EmptyJeu 12 Juil 2012 - 6:31

Excellent, tu nous feras un petit retro test gustatif j'éspère...

Bonne journée
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MessageSujet: Re: Coffea borbonica   Coffea borbonica EmptyJeu 12 Juil 2012 - 17:01

Si j'en ai l'occasion, c'est évident!

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