Ben oui, cette photo à été prise chez moi et je me suis fait un jus coco-limonia-acidissima. C'est acide comme le mentionne son nom et plein de graines tendres et comestibles.
Là-bas au Sri Lanka, j'ai bu des boissons genre milk shake avec ce fruit. Il y a aussi des glaces. On pourrait très bien le préparer pour d'autres desserts... Moi personnelement j'aime bien, certains enfin la plupart y rajoute du sucre.