Nouvel inscrit!

Bonjour à tous,
Je suis un nouvel inscrit qui est très intéressé par les arbres et arbustes à épice.
Petite précision, j'ai la chance de vivre sous les tropiques en Nouvelle-Calédonie.
Je ne suis pas un spécialiste du domaine et espère que vous ne me tiendrez pas rigueur de mon inculture.
Par contre, je dispose déjà d'un certain nombre de plantes qui poussent gentiment en pleine terre, tels que la vanille (là, pas grand mérite, il suffit d'en couper un morceau et de le mettre en terre. Ensuite, on oublie... sauf si l'on veut des gousses), le poivre, anacardier et bientôt cacao...
Je suis par contre à la recherche d'informations sur la germination du giroflier et son mode de culture.
Ayant lu un certain nombre de correspondances, j'ai noté avec intérêt quelques informations et plus particulièrement à propos du quatre épices. Serait-il possible d'avoir quelques compléments sur sa végétation, s'agit-il d'un arbuste, d'un arbre?
Je précise que je ne suis que collectionneur.
Merci pour votre aide

Et bien, c'est pajoojo qui va être content, lui aussi est passionné de plantes à épices .
Pour le Quatre épices ( Pimenta dioica ) c'est un arbre qui peut être grand ( jusqu'à 20 m )
J'ai refeuilleté un petit bouquin que je te recommande, si on arrive encore à le trouver .
Il s'agit du n° 15 dans la collection " Le technicien d'agriculture tropicale " :
" Les plantes tropicales à épices" aux Editions Maisonneuve et Larose, 15 rue Victor-Cousin à 75005 Paris 1991.
Je l'ai acheté au début de mon installation comme pro, j'étais intéressé par les épices, comme vous .

Merci pour ces infos! Je vais essayer de trouver ça!

Bonsoir à toutes et tous,
Le livre cité par Jean, et d'autres de la collection (comme le cacaoyer, le théier ...) se trouve sur les sites de vente en ligne Internet (style Alapage et autres). Ces petits livres sont axés sur la création de plantations, donc donnent de bonnes indications pour la NouvelleCalédonie, mais ces infos peuvent être aussi précieuses pour nous autres qui cultivons en pot en métropole.
On touve aussi ces bouquins en ligne sur SahelPointDoc (index du titre des livres proposés)
Le bouquin :Les plantes tropicales à épices

andré

Merçi pour l'info, je note

Hello,
je te recommande: Epices,aromates et condiments aux éditions Belin, écrit par Marie-Pierre Arvy et François Gallouin.

Très complet, je l'adore.

Très bon choix les épices. En changeant mes substrats, j'ai les girofliers et quatres-épices qui explosent. Les muscadiers sont entrain de repartir!

Tu peux jeter un oeil par là, pour voir mes plantes et d'autres in-situ!

http://tropicaplante.forumactif.org/condimentaires-epices-f4/

VOilà quelques semis effectués cette année. Girofliers en provenance de Hawai et de Tidore (moluques) et quatre-épices de la Réunion!

girofliers (Syzygium aromaticum):







quatre-épices (P.dioica):

¨Ca commence à lever, pour l'instant ça tient la route! J'adore vraiment cet arbre.