Arbres tropicaux / Tropical trees
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Arbres tropicaux / Tropical trees

Culture des arbres tropicaux, subtropicaux et des plantes exotiques / Cultivation of tropical and subtropical trees
 
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 fruitier inconnu d'Okinawa [Citrus medica]

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Stephane
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MessageSujet: fruitier inconnu d'Okinawa [Citrus medica]   fruitier inconnu d'Okinawa [Citrus medica] EmptySam 10 Déc 2005 - 23:25

Je suis sur que Kouique connait bien...


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Dernière édition par le Dim 11 Déc 2005 - 13:23, édité 1 fois
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lili.vanille
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MessageSujet: Re: fruitier inconnu d'Okinawa [Citrus medica]   fruitier inconnu d'Okinawa [Citrus medica] EmptyDim 11 Déc 2005 - 8:44

ça me fait penser au cédrat main de Boudha.

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miche06
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MessageSujet: Re: fruitier inconnu d'Okinawa [Citrus medica]   fruitier inconnu d'Okinawa [Citrus medica] EmptyDim 11 Déc 2005 - 9:47

oui moi aussi justement...un cédrat 'Main de Bouddha',j'en ai vu chez Jean mais jaune,ils avaient muri
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MessageSujet: Re: fruitier inconnu d'Okinawa [Citrus medica]   fruitier inconnu d'Okinawa [Citrus medica] EmptyDim 11 Déc 2005 - 10:20

Ah.. vous connaissez le nom scientifique ?
C'est comestible ?
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MessageSujet: Re: fruitier inconnu d'Okinawa [Citrus medica]   fruitier inconnu d'Okinawa [Citrus medica] EmptyDim 11 Déc 2005 - 10:26

ben c'est Cédrat ...enfin je crois...mais ce n'est pas commestible...peut-être le zeste....
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lili.vanille
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MessageSujet: Re: fruitier inconnu d'Okinawa [Citrus medica]   fruitier inconnu d'Okinawa [Citrus medica] EmptyDim 11 Déc 2005 - 11:04

Le cédrat main de Boudha est utilisé par exemple dans les parfums : l'eau de cedrat de Guerlain, en fruit confit. Jean connait bien je crois même qu'il connait la recette pour les confire.

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MessageSujet: Re: fruitier inconnu d'Okinawa [Citrus medica]   fruitier inconnu d'Okinawa [Citrus medica] EmptyDim 11 Déc 2005 - 11:29

oui je confirme c'est une main de bouddha ça sent le citron

http://tous-les-fruits.com/fruit-117.html

et je pense que c'est comestible enfin à la façon dont le site en parle
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MessageSujet: Re: fruitier inconnu d'Okinawa [Citrus medica]   fruitier inconnu d'Okinawa [Citrus medica] EmptyDim 11 Déc 2005 - 17:43

Ah ben pour une fois stéphane je ne connaissais pas du tout...
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MessageSujet: Re: fruitier inconnu d'Okinawa [Citrus medica]   fruitier inconnu d'Okinawa [Citrus medica] EmptyDim 11 Déc 2005 - 18:53

y'en a au jardiland de niort l'autre jour j'ai casser volontairement un bout d'un tentacule (faut d'un meilleur terme) et j'ai eu l'impression d'avoir le gout dans la bouche c'est très puissant
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MessageSujet: Re: fruitier inconnu d'Okinawa [Citrus medica]   fruitier inconnu d'Okinawa [Citrus medica] EmptyDim 25 Déc 2005 - 9:47

D'après mon experte en desserts de soeur, c'est la meilleure variété à confire, car il n'y a pas de pulpe. Et je ne vous dis pas l'effet que ça fait en présentation ( sans compter le goût : un must ! )
Pour le nom scientifique, c'est Citrus medica 'Sarcodactylis', rien à voir cependant avec notre ministre de l'intérieur. On le trouve aussi sous le nom de C. medica ' Digitata '

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MessageSujet: Re: fruitier inconnu d'Okinawa [Citrus medica]   fruitier inconnu d'Okinawa [Citrus medica] EmptyDim 25 Déc 2005 - 12:58

Merci Jean, pourtant ça a pas l'air appétissant ...
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