pistachiers

ciao tutti,
bien, les photos, mais ça ne ressemble pas trop à la Suisse : Pajoojo, tu es où ?

Je me posais justement la question. Iran, Turquie, Syrie , ?

Non, en Grèce, j ai récolté des pistaches à Aegina et j en ai acheté des fraiches d'Eubée, j en attends encore d autres coins. JE ferai peut etre venir des pieds greffés cet hiver!



Feuilles de gauche à droite de: P.vera (3 folioles) / P.lentiscus (7 folioles) et ailées / P.terebinthus (11 folioles) non ailées.



Pied et fruit de P.therbinthe. La resine (mastiXa en grec) est mélangée à du sucre, c'est délicieux. En particulier la glace à la mastiXa.

ca germe, mais je vais garder la plupart des graines au frais et semer au printemps.



Je vais tâcher de ramener des pieds greffés de Grèce cet hiver, je connais quelques producteurs qui font de la très bonne qualité.

Salut pajoojo,

Juste une petite question les greffes sont faites pour que l'arbre fructifie plus vite ou pour garder une variété spécifique???

Pour les variétés, résistance, développement des arbres et tout bêtement parce que le pistachier est dioique.donc si on peut éviter d'avoir sur sa parcelle autant de mâles que de femelles!!

Voici les pieds que j'ai rapportés. Ils proviennent d'un ami pépiniériste (65 ans et toujours aussi passionné). Ils font des plants de super bonne qualité et produisent 5000 pistachiers par an. Le pistachier est assez cher, car la greffe est assez délicate (taux de réussite avec ce porte-greffe autour de 60%) et le semi du porte greffe en question ne réussit qu'à 30%, donc beaucoup de perte. Ensuite, j'ai du rapporter ces plants dans leur contenant, car le pistachier ne supporte pas de rester racines nues. Certains porte-greffes sont plus tolérants à ce type de pratique, mais ça reste dangereux dans tous les cas!

Pour moi le plus bel arbre qui soit (et extrêmement résistant, puisqu'on en trouve même en Russie). J'ai lu des -40°C, personnellement je pense plutôt à -20°C. Mais mon ami pépiniériste m'a affirmé qu'une année à Volos (en Grèce) les températures sont tombées à -26°C et que les arbres n'ont pas bougé d'un iota! En plus ça ne tombe jamais malade.

Houa !!! ça fait rêver moi qui adore cet arbre. Quel age ont-ils, dans combien de temps vont-ils produire ? Quel est le varietar ?

pajoojo a ton avis ça va si j'ai sorti mon petit pistachier alors qu'il fait environ 4°C le matin?

Est-ce qu'il a encore ses feuilles?

A priori pas trop de danger, mais j'attendrai quand même qu'il fasse 8°C vu son jeune âge. Est-ce que tu l'as rempoté? Je viens de rempoter une quinzaines de pieds greffés que j'ai reçu hier tout droit de Grèce!

oui il a des feuilles qui font un peu la tete et je l'ai rempoter , il a l'air de refaire des nouvelles feuilles...
mais vu la fraicheur et la pluie... tu pense qu'il faut que je le rentre? c'est celui que tu m'avais envoyer.

Pajojoo, j'ai une petite question:

Premièrement: Un pistachier issu d'un semi peut être mâle ou femelle c'est complètement aléatoire ou il y a une proportion majoritaire pour un sex?

Deuxièmement:A partir de quel âge peut-on déterminer le sex, et comment?

Troisièmement: Les petits plants en godet que tu vends ont ils déjà un sex???

Je sais pas où tu te trouves exactement, mais à mon avis il vaut mieux le laisser au frais et à la pluie, les miens commencent à débourrer, du moins ceux que j'ai rapporté cette année de Grèce, car les autres que j'ai depuis 10 ans toujours rien, ils se sont adapté au climat suisse...par contre des bourgeons à foison. Si tu vois que les températures tombent en dessous de 5 degrés rentre le c'est plus prudent, mais bon en règle général tu ne risques pas grand chose, car cet arbre est cultivé jusqu'en Russie et a résisté à des -35°C selon le producteur...

une question qui se décline en trois alors ;-)

Je dirai que l'aléatoire n'existe pas, qu'il y a toujours des facteurs qui influencent, mais que du moment où on ne les connais pas, on peut considérer une loi stochastique de distribution des genres...euh oui on peut dire que c'est aléatoire. La répartition entre les deux sexes je n'en ai aucune idée. En fait dans une pépinière tu trouveras majoritairement des pieds femelles (un rapport de 1/6 -1/10), mais parce qu'ils ont été greffés.

Dès le moment ou le plant fleurit, en observant les fleurs où simplement si tu es en présence de plusieurs pieds en regardant lesquels fructifient! L'âge à partir du semis, je n'en ai aucune idée, mais les plants greffés que tu vois sur la photo plus haut, une fois mis en terre devraient donner dans 2-3 ans max. Pour un plant issu de semis, c'est assez long.

Nous n'avons plus de jeunes plants disponibles, tout est parti cet hiver. Mais oui ils avaient bien un sexe (j'espère bien!!!).

Hello à tous,

@Cannapista : j'ai déjà lu un truc sur le sujet que tu abordes. Regarde : http://www.coplfr.org/multiplication.html Je ne sais pas ce que ça vaut. Croise les infos sur le net.

@Matt : par contre, je sais que le Pistacia vera est très résistant.

OK merci ,
pour info pajoojo je me situe sur la region parisienne

Il fait meilleur dans ta région que dans la mienne! Donc surveille les températures mais ça devrait être ok.

Voici les miens:

Super ça bourgeonne!!!

Cela dit, c'est ceux ci que tu vends une centaine de francs?

même une centaine d'euros sans l'offre. Le gros gros problème avec cet arbre c'est que contrairement au prunus, il ne supporte pas de rester racines nues (comme l'olivier), il faut donc rapporter un minimum de terre et ça coûte très cher en port! De plus ces plants sont beaucoup plus chers à l'achat que de l'olivier, du citrus ou des prunus de nouveau, car seul 20% des graines du porte-greffe semées germent (le producteur les achète à Chios) et ensuite guère plus de 40-50% des greffes prennent. Même problèmes avec les noyers, où le taux de réussite dans la greffe est très bas. Un copain pensait se former en Bourgogne où ils ont une technique qui fait passer le taux de réussite à 80%, mais ils n'ont pas accepté, faut pas rêver, c'est leur gagne-pain!

Ok, pas de problèmes je n'ai pas contesté le prix de vente, chacun doit gagner sa vie!!!

Merci pour tes informations, je ne pensais pas que certaines varietés étaient beaucoup plus difficiles à greffer...

ok pajoojo merci!
tes plants son magnifique!!
petite question ils perdent donc leurs feuilles l'hiver?
car le mien ne les avaient pas perdu.

Ne t'en fais pas, j'avais très bien compris. Mais on a le droit de se poser la question, enfin surtout pour les personnes hors Suisse, vu qu'ici un bête plant de mirabelle de la même taille coûte 70CHF en jardinerie alors qu'en France ils sont pour la même taille à quoi 20eur maximum... C'est le prix que j'ai payé le mien. Je ne l'ai pas acheté en France et j'ai donc du débourser, mais pour des questions sanitaires, je ne vais pas ravager les vergers d'abricots du Valais pour 50chf , mais sans ça...

Oui Matt, le tien avait des feuilles, car j'ai effectué les semis en automne, donc saison inversée. Il les perdra probablement cet automne!

d'accord merci pajoojo